小さい頃から大切に育てている山羊の静香ちゃんから、毎日手搾りで、1リットルほどの山羊ミルクを絞っています。
静香ちゃんの食べた御杖の草木が、ぎゅ～っと凝縮された「ノンホモ山羊ミルク」です。季節によって、味が違います。冷凍でのお届けです。
山羊ミルクは、人間の母乳と成分が似ているので、昭和初期ごろまでは、母乳が出ないときに赤ちゃんに飲ませていたそうです。牛乳とは成分が異なるため、牛乳アレルギーがある場合も飲むことができます。（別途、ヤギミルクアレルギーがある場合は別ですが。）
また、子猫や子犬に飲ませても下痢の心配が少ないため、動物用でも売られています。(初めて与える時は、少量ずつ様子を見て下さい。）
搾りたては、臭みもなくあっさりしていて美味しいですが、時間と共に発酵して（？）独特の臭いがしてきます。
うちの家族はみんな大好きですが、何の設備もない小屋で絞ったミルクですので、人用には販売していません。犬・猫用として、解凍後加熱してご利用ください。
※ノンホモですので、時間と共に分離して表面に乳脂肪分がたまります。問題はありませんが、早めにご利用ください。
